Рулет из слоеного теста "Гурман"

Name: Рулет из слоеного теста "Гурман"
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 4 порций
Ingredients: Грибы шампиньоны, свежие; BEEF,GROUND BF CALCULATOR - USER SELECTS LEAN/FAT PERCENTAGE; ONIONS,RAW; EGG,WHL,RAW,FRSH; MUSTARD,PREPARED,YELLOW; PRUNES,DEHYD (LOW-MOISTURE),UNCKD; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK; PUFF PASTRY,FRZ,RTB,BKD; HORMEL,HAM

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Попробуйте, вам понравится ;)

Время приготовления 45 - 60 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

0,5 кг Грибы шампиньоны

Начинка (фарш и грибы)

200 грамм Фарш мясной
1 штука Лук репчатый
2 штуки Яйцо
1 столовая ложка Горчица
3 штуки Чернослив
Соль
Перец черный, молотый

Тесто и основа

500 грамм Тесто слоеное
300 грамм Ветчина

Таблица Энергетическая ценность: 1531 ккал / 6410 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 215,3 г | Жиры: 60,7 г | Белки: 62,3 г

Назначения: Выпечка Выпечка несладкая

Время употребления: Обед

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

В мясной фарш вбить 1 яйцо, добавить горчицу, измельченные и обжаренные на сливочном масле грибы с луком ,добавить соль, специи, все перемешать. Сюда же добавить распаренный и нарезанный чернослив. Раскатать слоеное тесто, смазать его желтком .

Шаг 2:

На середину теста выложить тонко нарезанные ломтики ветчины.На ветчину выложить фарш, сформовать рулет.Уложить на противень .Верх смазать желтком.Выпекать 60 мин.при t 180. Подавать рулет горячим нарезав ломтиками.

0 комментариев:

Авторизуйтесь