Рулет бисквитный "Кружева"

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Я делала этот рулет с бананом внутри. Целый очищенный банан(2 шт.) разложила по крему,и сворачивала рулет вокруг бананов.Бананы получились в самой серединке рулета. Но можно и без бананов!) Приятного аппетита!

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 0 ккал / 0 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 0 г | Жиры: 0 г | Белки: 0 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

5 шагов

Шаг 1:

Для бисквита:
Яйца - 4 штуки
Сахар - 150 гр
Мука - 150 гр
Сода гашен. 1ч.л.(или разрыхлитель)
Какао-порошек 2 стол.ложки
Кофе растворимый 1 стол.ложка(растворить в 2 стол.л.воды)

Крем:
Либо сметанный: 250 гр сметаны взбить с 1 стак.сахара.Жирность сметаны не меньше 25%!

Либо масло-сгущёнка: 120 гр масла слив. взбить с 1 банкой варёной сгущёнки.

Либо сливочный:взбить 200 мл сливок 30% жирности.

Шаг 2:

Бисквит:

Яйца взбить с сахаром в пену,добавить соду,муку.Взбить.
Кофе растворить в воде,перемешать с какао.
От основного теста отделить одну треть теста,перемешать с какао-массой.
Противень выстелить пекарской бумагой.Тесто равномерно распределить по ней.Шоколадное тесто хаотично распределить по белому тесту.Взять зубочистку или спичку,и провести по тесту вдоль и поперек.