Рождественское пряничное печенье
Описание рецепта
Ингредиенты
Глазурь:
- 100 грамм Шоколад молочный
- 2 столовые ложки Сливки
Основа
- 100 грамм Масло, сливочное
- 100 грамм Сахар
- 175 грамм Мука пшеничная
- 1 штука Яйцо
- 0,5 стакана Миндаль
- Разрыхлитель
- Корица, молотая
- Мускатный орех, измельченный
- Кардамон
- Ванилин
Приготовление:
Муку просеять со специями и разрыхлителем.
Перерубить муку с охлажденным мастом ножом в мелкую крошку.
Небольшими порциями добавить миндальную крошку, равномерно размешать.
Вбить в тесто яйцо и добавить сахар.
Выместить тесто до однородности и убрать в холодильник на 2 часа.
Из готового теста вылепить плоские фигурки и выпекать в духовке при температуре 180* 7-10 минут. Когда бока зарумянятся, а зубочистка при проколе останется сухой, печенье вынуть из духовки и обязательно хорошо остудить.
Шоколад и сливки прогреть на водяной бане, пока шоколад не растопится.
Печенье выложить на решетку и полить глазурью. Когда она подсохнет, украсить по вкусу.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Мясо по-филипп…
0 0 -
Кубанский пасх…
0 0
-
Шоко-стайл
0 1 -
Паста с сёмгой…
0 0
-
Согревающий че…
0 0 -
Торт-сорбет "Ф…
0 0
-
Кофейное морож…
0 0 -
Лимонное печен…
0 0
Похожие рецепты:
