Рисовые шарики с начинкой из сыра и баклажанов

Name: Рисовые шарики с начинкой из сыра и баклажанов
Ingredients: OIL,SUNFLOWER,HI OLEIC (70% & OVER); EGGPLANT,RAW; CHEESE; RICE,WHITE,MEDIUM-GRAIN,RAW,UNENR; PORK SKINS,PLAIN; CHEESE; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Хрустящие рисовые шарики с нежной сырно-баклажановой начинкой

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для жарки

100 мграммов Масло растительное, подсолнечное (для жарки)

Начинка

1 штука Баклажан (небольшой)
100 грамм Сыр (любой, чтобы хорошо плавился)

Тесто (рисовое)

2 стакана Рис среднезерный (отварной, теплый)
2 столовые ложки Шкварки (или 1 ст. л. слив. масла)
100 грамм Сыр (любой, чтобы хорошо плавился)
4 столовые ложки Мука пшеничная (для обкатывания)

Таблица Энергетическая ценность: 2144 ккал / 8976 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 159,5 г | Жиры: 134,0 г | Белки: 78,5 г

Назначения: Закуски и бутерброды

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Перемолоть в блендере (не в том, что готовят напитки, а в том, что имеет большие ножи, который годится для измельчения орехов, приготовления теста, и. т. пр.) рис, шкварки или масло и сыр. Попробовать на соль, если надо, добавить по вкусу. Немного вымешать, слепить в комок.

Шаг 2:

Баклажан нарезать на кубики, посолить и поджарить. Сыр нарезать кубиками. Брать кусочек рисового теста размером с небольшое яйцо, расплющить, на серединку положить кубик сыра и немного жаренного баклажана, залепить и сформировать шарик, хорошенько прижимая руками, чтобы внутри не осталось воздуха и все хорошо склеилось.

Шаг 3:

Обвалять в муке и жарить в горячем масле. Когда подрумянятся со всех сторон, вынуть на салфетку, чтобы стек жир. Подавать горячими к кофе или чаю, желательно их есть в компании друзей и близких :) так еще вкуснее :)

0 комментариев:

Авторизуйтесь