Рассольник с клецками

Name: Рассольник с клецками
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порций
Ingredients: WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; EGG,WHL,RAW,FRSH; MILK; Бульон мясной; PICKLE,CUCUMBER,SOUR; CARROTS,RAW; ONIONS,RAW; CABBAGE,RAW; POTATO,FLESH & SKN,RAW; Масло топленое; Сметана; Перец черный, горошек; SPICES,BAY LEAF; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 40 - 50 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Клецки:

1 стакан Мука пшеничная
1 штука Яйцо
3 столовые ложки Молоко

Суп

Таблица Энергетическая ценность: 1971 ккал / 8252 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 199,8 г | Жиры: 126,4 г | Белки: 39,4 г

Назначения: Супы и бульоны Горячие супы

Время употребления: Обед

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Морковь, лук и огурцы, очищенные от кожицы, нашинкуйте соломкой. Огурцы припустите в небольшом количестве бульона, морковь с луком обжарьте на масле. Для клецек муку смешайте с яйцом и молоком.

Шаг 2:

В кипящий бульон опустите нашинкованную капусту, доведите бульон до кипения, положите картофель, нарезанный дольками, обжаренные овощи и варите 7 минут. Чайной ложкой опускайте в суп смесь для клецек, добавьте огурцы, перец, лавровый лист, варите еще 5-7 минут. Отдельно к рассольнику подайте сметану и рубленую зелень.

0 комментариев:

Авторизуйтесь