Пышки с повидлом

Name: Пышки с повидлом
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Total time: 65 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Джем; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; LEAVENING AGENTS,YEAST,BAKER'S,ACTIVE DRY; BUTTER,WITH SALT; Ванильный сахар; SALT,TABLE; EGG,WHL,RAW,FRSH; MILK; CREAM,FLUID,HVY WHIPPING

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 60 - 65 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка

100 грамм Джем (или повидло, сливовое)

Тесто

300 грамм Мука пшеничная
1 штука Дрожжи (пакетик сухих)
80 грамм Масло, сливочное (мягкое или маргарин)
1 штука Ванильный сахар (пакетик)
1 щепотка Соль
1 штука Яйцо
225 мл Молоко
100 грамм Сливки взбитые

Таблица Энергетическая ценность: 1959 ккал / 8202 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 124,5 г | Жиры: 144,1 г | Белки: 69,3 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Обед

Вкус: Сладкое

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Дрожжевое тесто: тщательно смешать муку с дрожжами. Добавить прочие ингредиенты для теста (125 мл молока, масло или маргарин, ванильный сахар, яйцо и соль) и перемешать при помощи миксера на минимальной скорости, потом на самой высокой скорости примерно 5 минут, подготовить однородное гладкое тесто.

Шаг 2:

Тесто накрыть и оставить в теплом месте, пока оно заметно не увеличится. Слегка посыпать тесто мукой, сформировать валики и порезать на 8 одинаковых кусков.

Шаг 3:

Начинка: сделать из них на посыпанной мукой поверхности диски, положить в середину каждого по 1 чайной ложке повидла, завернуть тесто вокруг. Поставить заготовки недалеко от места приготовления на 15 минут.

Шаг 4:

Молоко, сливки и масло нагреть на сковороде (диаметр 28 см), довести до кипения. Поставить шарики из теста в жидкость, держать на среднем огне 15 минут с закрытой крышкой.

1 комментарий:

Авторизуйтесь