Пряники, украшенные мастикой
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Мастика:
- 100 грамм Маршмаллоу
- 0,5 чайной ложки Сок лимона
- Сахар, пудра
Тесто:
- 300 грамм Мука пшеничная
- 200 грамм Мука ржаная
- 1 стакан Мед
- 2 столовые ложки Орехи (измельченные)
- 0,5 чайной ложки Гвоздика, молотая
- 1 чайная ложка Сода, пищевая
- 1 столовая ложка Уксус
Питательная ценность: Углеводы: 504,9 г | Жиры: 85,2 г | Белки: 48,2 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Мед подогреть, не доводя до кипения. Добавить муку, орехи, гвоздику и замесить крутое тесто. Добавить соду, погашенную уксусом, и месить еще не менее 5 минут.
Шаг 2:
Тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см., при помощи фигурных выемок вырезать пряники, и поставить их на 10-15 минут в разогретую духовку. Готовые пряники покрыть мастикой.



Прекрасный рецептик. Вот почему-то никогда не обращала внимание на пряничное тесто, а ведь должно быть вкусно! Это же с медом!
Ответить