«Праздничная хлопушка»

Name: «Праздничная хлопушка»
Yield: 3 порций
Ingredients: EGG,WHL,RAW,FRSH; POTATO,FLESH & SKN,RAW; CARROTS,RAW; ONIONS,RAW; CHICKEN,GROUND,RAW; PEPPERS,SWT,GRN,SAUTEED; BASIL,FRESH; PARSLEY,FRSH; GARLIC,RAW; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK; Растительное масло; PUFF PASTRY,FRZ,RTB,BKD

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Идеей поделился Джейми Оливер ))), но я немножко переиначила его рецепт «Веллингтон-фарш»

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для смазки

1 штука Яйцо

Начинка (фарш и овощи)

Тесто

500 грамм Тесто слоеное

Таблица Энергетическая ценность: 1588 ккал / 6649 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 193,1 г | Жиры: 73,6 г | Белки: 65,1 г

Назначения: Выпечка Выпечка несладкая

Время употребления: Ужин

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Лук, картофель, морковь, перец порезать маленькими кубиками, добавить нарезанные базилик и петрушку. Все это обжарить на растительном масле минут 8. Дать овощной смеси остыть.
В фарш добавить овощную смесь, мелко порезанный чеснок, посолить, поперчить. Тщательно перемешать.

Шаг 2:

Раскатайте пластину теста в прямоугольник. Выложите начинку. Заверните начинку в тесто, так, чтобы она была полностью закрыта. Сожмите края теста, чтобы было похоже на «хлопушку».
Смажьте «хлопушки» взбитым яйцом и запекайте в духовке при 180 гр около 45 минут.

0 комментариев:

Авторизуйтесь