Поу-за (паровые пельмени)
Описание рецепта
Время приготовления
60 - 90
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для теста:
- 100 грамм Мука пшеничная
- 50 мл Вода
Для фарша:
- 200 грамм Баранина, филейная часть
- 60 грамм Лук репчатый
- 10 грамм Мясной жир (свиной, говяжий, бараний)
- 1 щепотка Перец, острый
- 1 щепотка Соль
Питательная ценность: Углеводы: 92,6 г | Жиры: 127,7 г | Белки: 28,9 г
Назначения:
Рецепты теста с начинкой
Блюда из фарша
Время употребления:
Обед
Национальность кухни:
Финская
Сложность:
Просто
Способ приготовления:
На пару
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Баранину и репчатый лук пропускают через мясорубку, заправляют перцем, солью и тщательно перемешивают.
Шаг 2:
Замешивают пресное тесто (как для пельменей), раскатывают толщиной 2-3 мм и вырезают кружочки (6-8 см).
Шаг 3:
Положив в центр кружочка фарш, защипывают пельмени, укладывают рядами на решетку и варят на пару. На порцию подают 10 шт.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Харчо из куриц…
0 0 -
Уха
0 0
-
Морковно-творо…
0 0 -
Овощное рагу
0 0
-
Мексиканская т…
0 0 -
Яйца в стиле в…
0 0
-
Бутерброд с кр…
0 0 -
Горбуша припущ…
0 0
Похожие рецепты:
