Попьетты из курицы

Name: Попьетты из курицы
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Французская

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Попьетты - блюдо французской кухни - это рулеты из мяса или рыбы с сочной начинкой. В предложенном варианте блюда тонкие ломтики куриного мяса заполнены сырно-овощной смесью. Мелко нарезанные грибы и горчица подчеркивают нежный вкус куриного мяса.

Время приготовления 40 - 60 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 0 ккал / 0 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 0 г | Жиры: 0 г | Белки: 0 г

Назначения: Блюда из Птицы Микроволновая кухня

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Французская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В микроволновке

Приготовление:

6 шагов

Шаг 1:

Калорийность: 467
Ингредиенты:
275 г мороженой брокколи
2 столовые ложки воды
1 морковь, натереть
2 столовые ложки горчицы
1/3 чайной ложки соли
молотый черный перец
85 г тертого сыра чеддер
4 куриные грудки без костей и кожи, по 175 г каждая, хорошо отбить
1 столовая ложка сухого хереса
1/4 чайной ложки паприки
450 г готового риса
2 столовые ложки петрушки, мелко нарезать
225 г свежих грибов, нарезать пластинками
веточка водяного кресса для украшения

Шаг 2:

Положить брокколи в большое блюдо для микроволновой печи. Добавить воду, накрыть крышкой и готовить на полной мощности 7 минут; через 3 минуты готовки перемешать. Дать брокколи слегка остыть, мелко порубить и положить в кастрюлю.

Шаг 3:

Добавить морковь, горчицу, соль, немного молотого перца. 60 г сыра чеддер и разделить на 4 равные порции.
Разложить куриные грудки на деревянной доске и ложкой выложить на середину каждой сырно-овощную смесь. Завернуть мясные листочки в виде конвертов и аккуратно закрепить каждый шпажкой для канапе.

Шаг 4:

Аккуратно уложить куриные попьетты в блюдо для микроволновой печи. Сбрызнуть каждый рулетик хересом и посыпать паприкой, затем накрыть крышкой и готовить на полной мощности 5 минут, поменяв попьетты местами и перевернув через 2 минуты.

Шаг 5:

Лопаточкой снять куриные рулетики с блюда и переложить на тарелку, покрыть крышкой и держать в тепле. В блюдо добавить рис, петрушку и грибы, снова накрыть и готовить на полной мощности 7 минут; хорошенько перемешать содержимое через 5 минут готовки.

Шаг 6:

Положить куриные рулетики поверх риса, посыпать оставшимся чеддером, накрыть и готовить на полной мощности, пока сыр не расплавится. Подать с зеленым салатом.

0 комментариев:

Авторизуйтесь