Пицца Саф-момент
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Тесто
- 11 грамм Дрожжи (Саф-момент)
- 250 грамм Мука пшеничная
- 150 мл Вода
- 5 грамм Соль
- 30 грамм Растительное масло
Питательная ценность: Углеводы: 115,7 г | Жиры: 9,6 г | Белки: 50,1 г
Назначения:
Выпечка
Выпечка несладкая
Время употребления:
Обед
Сложность:
Просто
Способ приготовления:
В духовке
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Смешать дрожжи с мукой, добавить воду, соль, масло.
Замесить тесто. Оставить на 20 мин. Когда подойдет,
разделить на 2 части, скатать в шар и потом размять
руками по сковороде, сделать небольшой бортик.
Шаг 2:
Смазать тесто кетчупом и положить начинку: ветчина, лук,
потертый сыр, обжаренные грибы по вкусу, посолить, поперчить.
Сверху посыпать сыром и можно сделать сеточку из майонеза,
положить дольки помидора, маслины, сладкий перец.
Шаг 3:
Выпекать 25 минут.
Из этого количества теста получится 2 тонкие пиццы диаметром 20см.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Торт
0 0 -
Кудрявый пинчер
0 0
-
Рыбные котлеты
0 0
Похожие рецепты:
Тесто то что надо! Делаю одну на большой лист. И не забыть положить щепотку сахара, это обязательно, как и соль. И расстояться можно дать больше времени, но можно и сразу. Результат всегда отличный. Теперь только так и делаю основу. Мой вариант начинки после всевозможных экспериментов: Тесто готово, раскатываем и на скалке переносим на лист, смазанный слегка растительным маслом. Прямо на тесто добавляю кетчуп и майонез, и плоской узенькой лопаточной перемешиваю и размазываю по всей поверхности пиццы. Насыпаю слой тертого сыра, рассыпаю равномерно нарезанные кубиками п/к колбаску и, или то, что есть мясного, посыпаю сухой приправой для пиццы или базилик, или травы итальянской кухни. Затем или нарезанные маслины или оливки, или маринованный огурец, но не соленый. раскладываю нарезанные помироды, можно и немного жареных грибов, помидоры присаливаю. в промежутках между помидорами капаю кетчуп и готовую зерновую горчицу и на помидоры тоже намазываю лопаточкой кетчуп. Все! Отправляем в духовку, можно холодную, тогда будет еще время для подъема теста. Температура выпечки 180-200 градусов. Время 20-25 минут. Если 25 минут, то краешки будут хрустящими.
Ответить