Пицца "СЕМПЛИЧЕ"
Описание рецепта
Ингредиенты
Для начинки:
- 100 грамм Колбаса вареная (или ветчина)
- 2 штуки Помидор, красный
- 7 столовых ложек Томатная паста
- 150 грамм Сыр (российский)
- Петрушка
Для теста:
- 350 грамм Мука пшеничная
- 250 мл Вода
- 5 грамм Дрожжи
- 1 чайная ложка Соль
- 1 щепотка Сахар
- 2 столовые ложки Растительное масло
Приготовление:
Тесто:
Дрожжи смешиваем с сахаром и теплой водой. Оставляем на 5 минут. В отдельной посуде смешиваем муку и соль. Добавляем в муку воду с сахаром и дрожжами и растительное масло. Замешиваем тесто и ставим его в теплое место подходить минут на 30-40. Можно поставить в разогретую до 60 градусов духовку. Подошедшее тесто нужно хорошо обмять, при необходимости добавить немного муки. Тесто готово.
Подготовка начинки:
Колбасу, помидоры режем тонкими ломтиками (можно поэкспериментировать с различными формами для красоты). Сыр натираем на крупной терке.
Укладка начинки:
Раскатав тесто (толщина не более 0,4см), приступаем к самому интересному и творческому моменту - выкладываем начинку. Тесто смазываем томатной пастой или любимым кетчупом, выкладываем колбасу, помидоры, сверху посыпаем сыром.
Выпекаем пиццу в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Аппетитненько получилось ))
Ответить