Пицца «Матадор»
Описание рецепта
К этой испанской пицце приготовьте жгучий томатный соус. Подавайте с холодным пивом.
Ингредиенты
Приготовление:
Количество порций: 4
Ингредиенты:
1 порция теста для пиццы
2 столовые ложки оливкового масла
1 порция жгучего томатного соуса
1 красный сладкий перец (удалить семена, нарезать кольцами) 200 г колбасы чорисо (нарезать кружочками толщиной 2 см)
150 г сыра манчего (нарезать тонкими ломтиками)
12 испанских маслин
морская соль
свежесмолотый черный перец
Поставьте камень для пиццы или противень в духовку и разогрейте ее до 200°С.
Раскатайте тесто на столе, присыпанном мукой, в круг диаметром 30 см и смажьте 1 столовой ложкой масла.
Сверху выложите томатный соус и разложите на нем перец, колбасу, сыр и маслины.
Сбрызните пиццу оставшимся маслом, посолите и обильно посыпьте черным перцем.
Осторожно перенесите на горячий камень для пиццы или противень и выпекайте 20-25 мин, пока пицца не станет хрустящей и румяной. Нарежьте сегментами и подавайте на стол.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Сдобный пирог …
0 0 -
Шоколадный бри…
0 0
-
Ароматный горя…
0 0 -
Шоколадный кек…
0 0
-
Шоколадный пир…
0 0 -
"Дипломат" с ш…
0 0
-
Пирожное "Монб…
0 0 -
Яблочный пирог…
0 0
