Пирожки с вареным яйцом и жареным луком

Name: Пирожки с вареным яйцом и жареным луком
Ingredients: Растительное масло; ONIONS,RAW; EGG,WHL,RAW,FRSH; SALT,TABLE; EGG,YOLK,RAW,FRSH; MILK; LEAVENING AGENTS,YEAST,BAKER'S,ACTIVE DRY; SUGARS,GRANULATED; SALT,TABLE; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; Растительное масло

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для жарки:

Растительное масло

Для начинки:

1 штука Лук репчатый (крупный)
4 штуки Яйцо
0,5 чайной ложки Соль

Для смазки:

1 штука Желток яичный

Для теста:

0,5 стакана Молоко (или сыворотка)
0,5 столовой ложки Дрожжи (сухие)
1 столовая ложка Сахар
0,5 чайной ложки Соль
3,5 стакана Мука пшеничная
2 столовые ложки Растительное масло

Таблица Энергетическая ценность: 1646 ккал / 6891 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 234,5 г | Жиры: 52,6 г | Белки: 83,3 г

Назначения: Выпечка Пирожки несладкие

Время употребления: Ужин

Сложность: Просто

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Делаем дрожжевое тесто: растворяем сухие дрожжи в молоке или сыворотке и добавляем сахар и соль. Далее добавляем растительное масло и все хорошо перемешиваем. Отдельно просеиваем муку и добавляем в полученную массу. Замешиваем густое тесто, отставляем и даем ему пару раз подняться.

Шаг 2:

Делаем начинку для пирожков. Отвариваем яйца, лук чистим и мелко нарезаем. Измельченный лук поджариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Отдельно измельчаем яйца и к ним добавляем поджаренный лук, добавляем соль по вкусу и все тщательно перемешиваем - начинка готова.

Шаг 3:

Руки смазываем растительным маслом и лепим пирожки с начинкой из яйца и лука. Смазываем сверху взбитым яичным желтком. Выпекаем пирожки при температуре 180-200 градусов до тех пор, пока они не станут румяными.

0 комментариев:

Авторизуйтесь