Пирожки с курицей "Хорошее настроение"

Name: Пирожки с курицей "Хорошее настроение"
Yield: 9 порций
Ingredients: GAME MEAT,ELK,TENDERLOIN,LN,CKD,BRLD; MUSHROOMS,CND; SEMOLINA,ENRICHED; ONIONS,RAW; CREAM,FLUID,HALF AND HALF; BUTTER,WITH SALT; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK; MARGARINE,REG,80% FAT; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; MILK

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка

300 грамм Курица, филе
50 грамм Грибы консервированые
1,5 чайной ложки Манная крупа

Соус

1 штука Лук репчатый
1 столовая ложка Сливки
1 столовая ложка Масло, сливочное
Соль
Перец черный, молотый

Тесто

200 грамм Маргарин
1,5 стакана Мука пшеничная (в тесто и 1 ст. ложка - в соус)
1 столовая ложка Молоко (в тесто, 1/2 стакана - в соус)

Таблица Энергетическая ценность: 2831 ккал / 11853 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 235,9 г | Жиры: 190,3 г | Белки: 74,1 г

Назначения: Выпечка Выпечка несладкая

Время употребления: Обед

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

6 шагов

Шаг 1:

Куриное филе порезать мелко. Посолить, поперчить.
Грибы мелко порезать, добавить к мясу.

Шаг 2:

Приготовить соус: растопить сливочное масло и пожарить на нем мелко порезанный лук до мягкости. Затем добавить муку, немного прогреть, добавить молоко и сливки, посолить, поперчить, размешать, чтобы не было комочков и вскипятить до загустения смеси. Поставить в холодное место.

Шаг 3:

Из муки, маргарина и молока замесить песочное тесто. Дать ему полежать в холоде минут 30.
Тесто тонко раскатать. Вырезать из него кружки диаметром 10 см (по 2 кружка на один пирожок).

Шаг 4:

На кружок теста насыпать по 1/4 ч. ложки манной крупы. Затем 1 ст. ложку мясо-грибной начинки. Затем 1 ч. ложку соуса. Сверху второй кружок теста и защипываем края.

Шаг 5:

Выкладываем пирожки на противень, застеленный пергаментом и выпекаем в духовке при 200 гр. примерно 30 минут.
(у меня осталось немножко теста и я сделала вот такие "мордашки").