Пирожки из безопарного дрожжевого теста
Описание рецепта
Ингредиенты
Для жарки
Приправы
- 0,5 чайной ложки Соль
Тесто
- 1 кг Мука пшеничная
- 0,5 л Молоко
- 25 грамм Дрожжи, прессованные
- 2 штуки Яйцо
- 150 грамм Маргарин
- 2 столовые ложки Сахар
Приготовление:
Безопарное дрожжевое тесто выложить на доску или на чистый стол, присыпанные мукой. Разделить тесто на кусочки, сформировать из них шарики, накрыть салфеткой и дать подняться 5-10 минут.
Раскатать каждый шарик в круглую лепешку толщиной 1 см, положить на середину лепешки начинку, соединить края, придав овальную форму. Уложить на смазанный маслом противень, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 10-15 минут. Перед тем как поставить в духовку, осторожно смазать взбитым яйцом. Нагреть духовку до 180 "С. Поставить на дно посуду с водой.
Выпекать пирожки 15-20 минут.
Готовые пирожки выложить на доску, покрытую чистым полотенцем, сбрызнуть водой и накрыть салфеткой.
Чтобы в процессе выпекания пирожки не слиплись можно прямо на противне осторожно смазать их бока растительным маслом.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Смуфи с хурмой…
0 0 -
Голубцы с твор…
0 0
-
Омлет со шпина…
0 0 -
Паровой омлет
0 0
-
Хумус с печены…
0 0 -
Гуакамоле
0 0
-
Банановый хлеб…
0 0 -
«Каша» из шпин…
0 0
Похожие рецепты:
