Пирожки "игры с картошкой"
Описание рецепта
Ингредиенты
Грибной соус
- 200 грамм Грибы
- 2 штуки Лук репчатый
- 2 штуки Помидор, красный
- Растительное масло
- Соль
Декор
- 1 штука Перец сладкий
Начинка
- 5 долек Картофель
- 2 штуки Яйцо
- 50 грамм Масло, сливочное
- 30 грамм Укроп свежий
Основа
- 5 штук Листья салата
Приготовление:
Выкладываем тесто, пусть размораживается. Отвариваем очищенную картошку и обязательно солим. Пока она варится, взбиваем до крепкой пены белки 2-х яиц. Из картофеля делаем пюре с добавлением небольшого количества масла и порезанного укропа, а затем аккуратно вводим взбитые белки.
Грибной соус: лук режем кубиками и отправляем на сковородку томиться на растительном масле, подготавливаем грибы и добавляем их к луку. Минут через пять туда же кладем резанные кубиками помидоры. Не забыть посолить по вкусу.
Раскатать тонко тесто, вырезать кружочки диаметром 10-12см, вместо шаблона я использовала небольшой салатник. Равномерно, высотой примерно 1 см выложить пюре
Сначала сложить пополам.
А затем или справа налево или слева направо
Смазать пирожочки яйцом и выпекать 20-25 минут при температуре 220 градусов, пока не зарумянятся.
На тарелку выложить листья салата, на них соус. И украшать так, как вам нравится. Поверьте - это очень вкусно!!! И кушать надо так же вкусно, с удовольствием!!!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Селедка под го…
0 0 -
Рулет из малос…
0 0
-
Салат на ужин
0 0 -
Блинчики из ку…
0 0
-
Салат с кревет…
0 3 -
Рулет из бедра…
0 0
-
Молодой картоф…
0 0 -
Баклажаны запе…
0 0
Похожие рецепты:
Пардон, но в инградиентах нет упоминания ни о каком тесте... Так, что за тесто мы размораживаем и в каком кол-ве?
Ответить