Пирог с сыром

Name: Пирог с сыром
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Total time: 65 min
Yield: 16 порций
Ingredients: CHEESE; EGG,YOLK,RAW,FRSH; CREAM,FLUID,LT WHIPPING; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; SALT,TABLE; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; BUTTER,WITH SALT; Сметана; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 60 - 65 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка:

200 грамм Сыр
4 штуки Желток яичный
1,5 стакана Сливки, жидкие
1 столовая ложка Мука пшеничная
Соль (+ перец красный молотый)

Тесто:

1 стакан Мука пшеничная
125 грамм Масло, сливочное
3 столовые ложки Сметана
Соль

Таблица Энергетическая ценность: 1995 ккал / 8353 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 155,6 г | Жиры: 142,5 г | Белки: 38,1 г

Назначения: Выпечка Выпечка несладкая

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Муку смешайте с солью, размягченным маслом, добавьте сметану и вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет отставать от стенок посуды. Скатайте тесто в шар, выдержите в холодильнике 3 часа, затем раскатайте и уложите в форму, сделав бортик.

Шаг 2:

Сыр натрите на терке, смешайте с мукой, солью, перцем. Яичные желтки взбейте со сливками, смешайте с сыром и выложите в форму. Выпекайте пирог 15 минут при 200 С, затем уменьшите нагрев до 150 °С, выпекайте еще 25 минут. При подаче разрежьте на порции.

0 комментариев:

Авторизуйтесь