Пирог с рыбой, цветной капустой и салатом радиччо

Name: Пирог с рыбой, цветной капустой и салатом радиччо
Ingredients: CAULIFLOWER,RAW; FISH, FRESH; Грибы шампиньоны, свежие; POPEYES,COLESLAW; Лук-шалот, или Лук ашкелонский; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK; EGG,WHL,RAW,FRSH; EGG,WHITE,RAW,FRESH; SUGARS,GRANULATED; CREAM,FLUID,HALF AND HALF; LEAVENING AGENTS,YEAST,BAKER'S,COMPRESSED; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; Растительное масло

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка (рыба и овощи)

100 грамм Капуста цветная
150 грамм Рыба свежая (белая)
50 грамм Грибы шампиньоны
300 грамм Листья салата (радиччо)
1 штука Лук-шалот

Приправы

Тесто

2 штуки Яйцо
3 штуки Белок яичный
4 чайные ложки Сахар
125 мл Сливки
20 грамм Дрожжи, прессованные
35 грамм Мука пшеничная
7 столовых ложек Растительное масло

Таблица Энергетическая ценность: 1685 ккал / 7055 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 299,4 г | Жиры: 40,9 г | Белки: 64,5 г

Назначения: Выпечка Выпечка несладкая

Время употребления: Полдник

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Взбить яйца, белки и сахар.
В теплые сливки добавить дрожжи и дать подойти.
Смешать яйца со сливками и просеянной мукой, добавить 2 ст. л. растительного масла.
Дать подойти 1 час.

Шаг 2:

Цветную капусту отварить.
Лук-шалот нарезать и обжарить на растительном масле с грибами, приправить.
Салат радиччо нарезать.
Перемешать начинку с тестом и выложить в форму для выпекания.
Выпекать пирог 35 минут при температуре 150 °С.

0 комментариев:

Авторизуйтесь