Пирог с луком и картофелем

Name: Пирог с луком и картофелем
Yield: 6 порций
Ingredients: POTATOES,BLD,CKD WO/ SKN,FLESH,W/ SALT; ONIONS,RAW; BUTTER,WITH SALT; ROSEMARY,FRESH; CARAWAY SEED; CREAM,FLUID,HALF AND HALF; CHEESE; MACE,GROUND; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; BUTTER,WITH SALT; EGG,YOLK,RAW,FRSH; WATER,TAP,DRINKING

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для начинки:

5 штук Картофель, вареный
2 штуки Лук репчатый
1 столовая ложка Масло, сливочное
1 чайная ложка Розмарин свежий
1 чайная ложка Семена тмина
1 стакан Сливки
4 столовые ложки Сыр
0,5 чайной ложки Мускатный орех, измельченный

Для теста:

200 грамм Мука пшеничная
100 грамм Масло, сливочное
1 штука Желток яичный
0,7 стакана Вода

Таблица Энергетическая ценность: 3283 ккал / 13745 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 232,9 г | Жиры: 255,2 г | Белки: 62,7 г

Назначения: Выпечка Блюда из Картофеля

Диета: Овощная

Время употребления: Обед

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Муку смешайте с солью, маслом и порубите. Влейте желток, воду и замесите тесто. Оставьте его на 30 минут.
Тесто раскатайте, уложите в форму, смоченную водой, наколите вилкой, накройте фольгой и выпекайте 10 минут при 200 °С. Затем фольгу удалите и выпекайте до золотистого цвета.

Шаг 2:

Для начинки картофель нарежьте ломтиками, лук - кольцами, обжарьте на масле, добавив розмарин и тмин. На выпеченную основу уложите лук, картофель и залейте сливками, взбитыми с сыром и мускатным орехом. Выпекайте пирог при 230 °С.

0 комментариев:

Авторизуйтесь