Пирог с ягодами
Описание рецепта
Ингредиенты
Тесто
- 200 грамм Мука пшеничная
- 175 грамм Масло, сливочное
- 1 щепотка Сахар
- 4 столовые ложки Вода
- 2 столовые ложки Молоко
Приготовление:
Духовку разогреть до 200 градусов. Просеять муку, добавить щепотку сахара, нарезанное кубиками масло, 2 ст. л. холодной воды. Взбивать в блендере с насадкой для теста - сначала на медленной скорости, затем добавить еще 2 ст. л. воды и увеличить скорость. Когда масса станет однородной, тщательно вымесить тесто руками.
Завернуть в пленку и положить минимум на час в холодильник. Остывшее тесто размять руками и раскатать в пласт толщиной 3 мм. Форму смазать маслом и уложить в нее тесто так, чтобы края получились высокими.
Выложить на тесто ягоды, немного присыпать сахаром и загнуть края теста - как бы накрыть тестом ягоды, в центре пирога оставив открытую начинку. Смазать сверху тесто молоком и присыпать сахаром. Выпекать в духовке 3-35 минут.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Оладьи из пече…
0 0 -
Индейка в мари…
0 0
-
Мясо аппетитно…
0 0 -
Немясные котле…
0 0
-
Картофель с гр…
0 0 -
Миндальный пол…
0 0
-
Картофельная з…
0 0 -
Омлет "Андалуз…
0 0
Похожие рецепты:
