Пирог с яблоками в сметанной заливке

Name: Пирог с яблоками в сметанной заливке
Prep time: 80 min
Cook time: 10 min
Total time: 90 min
Ingredients: Сметана; SUGARS,GRANULATED; EGG,WHL,RAW,FRSH; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; Ванильный сахар; APPLES,RAW,WITH SKIN; BUTTER,WITH SALT; MILK,BTTRMLK,FLUID,WHL; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; LEAVENING AGENTS,BAKING SODA

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 80 - 90 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Заливка

500 грамм Сметана
350 грамм Сахар
2 штуки Яйцо
4 столовые ложки Мука пшеничная
1 столовая ложка Ванильный сахар

Начинка

4 штуки Яблоки (зеленые)

Тесто

300 грамм Масло, сливочное
1 стакан Кефир
4 стакана Мука пшеничная
1 чайная ложка Сода, пищевая (погасить уксусом)

Таблица Энергетическая ценность: 2025 ккал / 8478 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 268,4 г | Жиры: 98,0 г | Белки: 36,1 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

В растопленное и охлажденное сливочное масло, добавляем кефир любой жирности, чайную ложку соды, гашенную столовой ложкой уксуса, муку, замешиваем мягкое тесто и отправляем в холодное место, на минут 20-30. Пока тесто морозится, делаем заливку, для этого, в сметану добавляем слегка взбитые яйца, сахар, муку, ванильный сахар и взбиваем до однородности. Тесто, расправляем рукой по форме, противень можно не смазывать, делаем бортики.