Пирог рыбный

Name: Пирог рыбный
Prep time: 80 min
Cook time: 10 min
Total time: 90 min
Yield: 6 порций
Ingredients: FISH, FRESH; ONIONS,RAW; EGG,WHL,CKD,HARD-BOILED; DILL WEED,FRSH; Растительное масло; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK; MAYONNAISE; MILK,BTTRMLK,FLUID,WHL; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; EGG,WHL,RAW,FRSH; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 80 - 90 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для начинки:

300 грамм Рыба свежая (филе)
2 штуки Лук репчатый
3 штуки Яйцо, сваренное вкрутую
1 пучок Укроп свежий
1 столовая ложка Растительное масло
Соль (по вкусу)
Перец черный, молотый (по вкусу)

Для теста:

150 грамм Майонез
150 грамм Кефир
1,5 стакана Мука пшеничная
3 штуки Яйцо
Соль

Таблица Энергетическая ценность: 1289 ккал / 5397 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 185,4 г | Жиры: 48,9 г | Белки: 53,8 г

Назначения: Выпечка Выпечка несладкая

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Для начинки лук мелко нарежьте, обжарьте на масле. Филе посолите, нарежьте крупными кусочками, добавьте к луку и слегка обжарьте.
Яйца и укроп измельчите, соедините с рыбой, посолите, поперчите по вкусу, охладите.

Шаг 2:

Для теста к майонезу добавьте кефир, введите по одному яйца, перемешайте. Всыпьте муку, соль и замесите тесто консистенции густой сметаны.
В форму, смазанную маслом, выложите 2/3 теста, затем начинку, сверху - оставшееся тесто.
Выпекайте пирог в умеренно нагретой духовке 50-60 минут.

0 комментариев:

Авторизуйтесь