Пирог «Вкусный ленивчик» без раскатки теста

Name: Пирог «Вкусный ленивчик» без раскатки теста
Prep time: 90 min
Cook time: 10 min
Total time: 100 min
Ingredients: ONIONS,RAW; GAME MEAT,ELK,TENDERLOIN,LN,CKD,BRLD; CHEESE; POTATO,FLESH & SKN,RAW; EGG,WHL,RAW,FRSH; MAYONNAISE; Сметана; BUTTER,WITH SALT; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Это самый ленивый пирог, который я делала!

Время приготовления 90 - 100 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для начинки:

2 штуки Лук репчатый
1,5 стакана Курица, филе (порезать)
150 грамм Сыр
2 штуки Картофель

Для теста:

2 штуки Яйцо
0,5 стакана Майонез
0,3 стакана Сметана
100 грамм Масло, сливочное
0,5 стакана Мука пшеничная
Соль (+ перец)

Таблица Энергетическая ценность: 1734 ккал / 7260 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 126,0 г | Жиры: 115,2 г | Белки: 57,8 г

Назначения: Выпечка Выпечка несладкая

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

10 шагов

Шаг 1:

Подготовка начинки:
- Куриное мясо отворить, порезать 3*4 см.

Шаг 2:

- Картофель почистить, помыть. Натереть на самой мелкой терке.

Шаг 3:

- Сыр натереть на самой мелкой терке.

Шаг 4:

- Лук почистить, помыть, порезать мелкими кубиками, обжарить до золотой корочки.

Шаг 5:

Приготовление теста:
- В отдельной глубокой посуде смешать ингредиенты:

Шаг 6:

яйца + майонез + сметана + масло сливочное( растопленное полностью и остывшее) + соль - хорошенько смешать. После добавить муку и снова хорошо перемешать.

Шаг 7:

Как только начинка и тесто заготовили, можно все соединять.
Жаростойкую посуду, в которой будите выпекать смазать подсолнечным маслом. Затем берем часть теста и покрываем дно посуды.
Внимание! Для того, чтобы нанести и размазать используйте воду + ложку или пальцами.

Шаг 8:

Как только нижний слой нанесли, можно выкладывать начинку: картошку, лук, курицу и сыр. Кстати, не забудьте посолить и поперчить по вкусу вашу начинку.

Шаг 9:

Да, теперь можно выкладывать оставшийся слой теста. Так же аккуратно, размазывая его поверх нашей начинки.

Шаг 10:

В разогретую духовку до 160 градусов ставим наш пирог минут на 30. После повышаем температуру до 180 и держим еще минут 20.
Обратите внимание! Не мало важной ролью является сорт картошки. Картошка должна быть крахмальной. Или же картошку нужно будет заранее отварить до 75% готовности, остудить и после помельчить.
Приятного аппетита!

0 комментариев:

Авторизуйтесь