Пирог "Вишнёвое дерево"
Описание рецепта
Ингредиенты
Для оформления (вишня и посыпка)
Тесто
- 0,5 стакана Вода
- 0,5 стакана Молоко
- 1 штука Яйцо
- 1 штука Белок яичный
- 4 столовые ложки Сахар
- 1 чайная ложка Соль
- 0,5 стакана Растительное масло
- 2,5 чайной ложки Дрожжи
- 3,5 стакана Мука пшеничная
Приготовление:
ТЕСТО: в ведерко хлебопечки положить муку, молоко+воду в соотношении 1:1, яйцо, сахар, соль, масло растительное, дрожжи и поставить соответствующую х/п программу "тесто". После того, как тесто готово, разделить его на 3 части: первая часть - верхняя часть дерева, вторая часть - для листвы, третья часть - ствол дерева (разделяется на 3 части, каждая из которых впоследствии разделится на две части, и в итоге получатся 6 жгутов, составляющих ствол дерева). Те составляющие, из которых будет выполняться ствол, обмазаны сливочным маслом и посыпаны сахаром, маком, корицей.
После лепки на пирог хаотично располагается свежая вишня, смазывается яичным белком, пирог посыпается сахаром (если есть желание, можно положить кусочки сливочного масла - оно смягчит выпечку).
Выпекать после небольшой расстойки при температуре 210 градусов. По желанию, после выпечки можно смазать пирог сахарным сиропом (сварить 3 ст. л. сахара + 3 ст. л. воды). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Автор рецепта:
Похожие рецепты:
Благодарю!
Ответить