Пирог "Ольга"

Name: Пирог "Ольга"
Prep time: 70 min
Cook time: 5 min
Total time: 75 min
Yield: 6 порций
Ingredients: LEMONS,RAW,WITHOUT PEEL; SUGARS,GRANULATED; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; BUTTER,WITH SALT; MILK,BTTRMLK,FLUID,WHL; LEAVENING AGENTS,BAKING PDR,DOUBLE-ACTING,STRAIGHT PO4

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 70 - 75 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка:

2 штуки Лимон
1 стакан Сахар

Тесто:

2 стакана Мука пшеничная
200 грамм Масло, сливочное (или маргарин)
1 стакан Кефир (или простокваша)
0,3 чайной ложки Разрыхлитель

Таблица Энергетическая ценность: 1578 ккал / 6607 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 212,8 г | Жиры: 86,7 г | Белки: 14,9 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Маргарин порубите с мукой до образования мелких крошек. Добавьте простоквашу, разрыхлитель и замесите тесто. Разделите его на 2 части, подкатайте каждую в шар и положите в холодильник на 20-30 минут. Лимоны нарежьте тонкими ломтиками или пропустите через мясорубку, смешайте с сахаром, выдержите 10 минут.

Шаг 2:

Раскатайте тесто в два пласта, каждый толщиной 1 -1,5 см. Одну часть уложите на противень, смоченный
водой, сверху положите начинку, закройте вторым пластом, края защипните. Верх пирога наколите вилкой в нескольких местах.
Выпекайте пирог 40 минут при 220 С. Готовый пирог охладите.
При подаче нарежьте ромбиками. Оформите по желанию.

0 комментариев:

Авторизуйтесь