Пирог "Апельсиновый рай"
Описание рецепта
Ингредиенты
Начинка:
- 0,5 стакана Сахар
- 2 столовые ложки Картофельный крахмал
- 50 мграммов Масло, сливочное
- 1 штука Апельсин
- 3 столовые ложки Сахар
- 2 столовые ложки Ликер (вишневый, или настойка)
- 2 штуки Яйцо
- 2 штуки Апельсин (сок и цедра)
- 0,5 стакана Сахар
- 2 столовые ложки Картофельный крахмал
- 50 мграммов Масло, сливочное
- 1 штука Апельсин
- 3 столовые ложки Сахар
- 2 столовые ложки Ликер (вишневый, или настойка)
- 2 штуки Яйцо
- 2 штуки Апельсин (сок и цедра)
Тесто:
- 1 стакан Мука пшеничная
- 2 чайные ложки Какао, сухой порошок
- 150 грамм Маргарин
- 1 стакан Мука пшеничная
- 2 чайные ложки Какао, сухой порошок
Приготовление:
Из компонентов для теста замесить крошку. Этой крошкой выложить форму, наколоть и выпечь в духовке при 200 гр. 15 минут.
Масло взбить с сахаром, добавить яйца и снова взбить.
Натереть цедру и выжать сок из апельсинов, смешать с крахмалом и ввести в масляный крем.
Заполнить кремом испеченную из теста форму и выпекать еще 15 мин.
Апельсин почистить, нарезать тонкими кружочками, выложить поверх крема, полить вишневой настойкой, перемешанной с сахаром и поставить в духовку еще на 10-15 мин.
Дать пирогу остыть.
Из компонентов для теста замесить крошку. Этой крошкой выложить форму, наколоть и выпечь в духовке при 200 гр. 15 минут.
Масло взбить с сахаром, добавить яйца и снова взбить.
Натереть цедру и выжать сок из апельсинов, смешать с крахмалом и ввести в масляный крем.
Заполнить кремом испеченную из теста форму и выпекать еще 15 мин.
Апельсин почистить, нарезать тонкими кружочками, выложить поверх крема, полить вишневой настойкой, перемешанной с сахаром и поставить в духовку еще на 10-15 мин.
Дать пирогу остыть.








