Пикантный рис с овощами
Описание рецепта
Для приготовления этого блюдо рис можно отворить отдельно, и потом смешать с остальными ингредиенты. Рецепт из ж/а "Лиза".
Ингредиенты
Для подачи
Овощи (для тушения)
- 500 грамм Брокколи
- 3 штуки Морковь
- 2 штуки Лук репчатый
Приправы
Рис и бульон
- 2 столовые ложки Растительное масло
- 200 грамм Рис длиннозерный
- 500 мл Бульон овощной (из кубика)
Приготовление:
Брокколи очистить, вымыть, разделить. Стебли отчистить от кожицы и разрезать на кусочки. Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Репчатый лук очистить и мелко порубить.
В кастрюле разогреть растительное масло и пассировать в нем лук до прозрачности. Добавить рис и постоянно помешивать, немного потушить. Влить бульон и варить около 20 минут. Добавить овощи и тушить еще 10 минут. Посолить и поперечить.
Зелень вымыть и отряхнуть от капель. Рис с овощами разложить по тарелкам и сверху поспать натертым пармезаном. Подать на стол, украсить пряной зеленью.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат “Любовни…
1 1 -
Алу Кофта из р…
0 0
-
Салат с копчён…
0 0 -
Творожная пасха
0 0
-
Форель на сков…
0 0 -
Котлеты из кар…
0 1
-
Куриная отбивн…
0 0 -
Шоколадные бат…
0 0
Похожие рецепты:
Рецепт очень нравится! Сочетание брокколи, морковки, риса и пармезана удачное.Блюдо вкусное и полезное и готовится быстро.
Ответить