Песочный пирог с клубникой

Name: Песочный пирог с клубникой
Ingredients: MILK; EGG,YOLK,RAW,FRSH; SUGARS,POWDERED; Картофельный крахмал; VANILLIN; STRAWBERRIES,RAW; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; MARGARINE,REG,80% FAT; EGG,WHL,RAW,FRSH; SUGARS,GRANULATED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для крема:

250 мл Молоко
3 штуки Желток яичный
2 столовые ложки Сахар, пудра
2 столовые ложки Картофельный крахмал
0,5 грамма Ванилин

Клубника

2 стакана Клубника

Тесто

2,5 стакана Мука пшеничная
180 грамм Маргарин
2 штуки Яйцо
0,5 стакана Сахар

Таблица Энергетическая ценность: 2707 ккал / 11334 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 304,8 г | Жиры: 126,0 г | Белки: 42,7 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Обед

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Сезон: Лето

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Взбить яйца с сахаром до бела.
Добавить размягченный маргарин, муку и замесить тесто.
Скатать тесто в шар, обернуть пленкой и убрать в
холодильник на 30 минут.
Раскатать тесто, выложить в смазанную форму.

Шаг 2:

Накрыть пергаментом и засыпать фасоль(бобы, горох).
Выпекать около 15 мин, снять пергамент и допечь
пирог до золотистого цвета.
крем: взбить желтки, сахар. пудру, крахмал, до образования пены.
Молоко налить в кастрюльку, довести до кипения.

Шаг 3:

Снять с огня, влить желтковую массу, непрерывно помешивая. Снова поставить на огонь и помешивая, варить до загустения.
Вылить крем в заготовку пирога.
Сверху выложить очищенные и вымытые ягоды клубники.
Присыпать пирог сахарной пудрой.

1 комментарий:

Авторизуйтесь