Перец, фаршированный овощами

Name: Перец, фаршированный овощами
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 2 порций
Ingredients: SPINACH,RAW; ONIONS,RAW; RICE,WHITE,LONG-GRAIN,REG,RAW,UNENR; CHEESE; TOMATO PRODUCTS,CND,PASTE,W/SALT; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK; PEPPERS,SWT,GRN,SAUTEED; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; Сметана

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 45 - 50 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка

200 грамм Шпинат
1 штука Лук репчатый
1 столовая ложка Рис длиннозерный
50 грамм Сыр (эмментальски)
3 чайные ложки Томатная паста
Соль
Перец черный, молотый

Основа

2 штуки Перец сладкий

Соус

1 чайная ложка Мука пшеничная
4 столовые ложки Сметана

Таблица Энергетическая ценность: 1220 ккал / 5108 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 254,5 г | Жиры: 18,7 г | Белки: 36,2 г

Назначения: Овощные блюда

Диета: Овощная

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: Тушенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

У перцев срежьте верхнюю часть, семена удалите.
Лук нарежьте мелкими кубиками. Шпинат мелко порубите, затем ошпарьте.
Соедините шпинат с луком, рисом, тертым сыром, томатной пастой, посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 2:

Полученой смесью нафаршируйте перцы и варите в подсоленной воде до готовности.
Муку спассеруйте до золотистого цвета, охладите, добавьте немного воды, сметану, посолите, поперчите и варите соус 5 минут.
При подаче перцы выложите на блюдо, оформите зеленью. Соус подайте отдельно.

0 комментариев:

Авторизуйтесь