Перец фаршированный

Name: Перец фаршированный
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: PEPPERS,SWT,GRN,SAUTEED; TOMATO PRODUCTS,CND,PASTE,W/SALT; Сметана; PARSLEY,FRSH; DILL WEED,FRSH; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; BUTTER,WITH SALT; BEEF,GROUND,UNSPEC FAT CONTENT,CKD; RICE,WHITE,LONG-GRAIN,REG,RAW,UNENR; ONIONS,RAW; SALT,TABLE; Перец душистый

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Примечание: Пропущенное через мясорубку мясо следует солить только тогда, когда размешивается фарш.

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

4 штуки Перец сладкий
30 грамм Томатная паста
5 столовых ложек Сметана
1 пучок Петрушка

1 пучок Укроп свежий
1 столовая ложка Мука пшеничная
20 грамм Масло, сливочное

Для начинки:

200 грамм Говядина, фарш (или смешанный фарш)
100 грамм Рис длиннозерный (отварной)
2 штуки Лук репчатый
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)

Таблица Энергетическая ценность: 1976 ккал / 8273 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 200,9 г | Жиры: 112,6 г | Белки: 55,3 г

Назначения: Мясные блюда Овощные блюда Блюда из Круп

Время употребления: Обед

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Перец разрезать пополам вдоль, удалить сердцевину, уложить в смазанную жиром форму и каждую половинку заполнить начинкой. Заполненные начинкой половинки перца залить смесью из муки, сметаны и томата-пасты, сверху положить кусочек масла.

Шаг 2:

Противень с перцем поместить в хорошо разогретую духовку. При подаче сверху посыпать зеленью. Начинка: отварной рис смешать с фаршем, мелко нарезанным луком, солью, перцем.

0 комментариев:

Авторизуйтесь