Пенечки

Name: Пенечки
Ingredients: WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; BREAD CRUMBS,DRY,GRATED,PLN; EGG,WHL,RAW,FRSH; ONIONS,RAW; DILL WEED,FRSH; PORK,FRSH,LOIN,WHL,LN,RAW; Растительное масло; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для панировки

30 грамм Мука пшеничная
Сухари панировочные

Начинка (омлет)

Основа (мясо)

1 кг Свинина

Прочее

Таблица Энергетическая ценность: 1347 ккал / 5640 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 227,5 г | Жиры: 26,9 г | Белки: 71,9 г

Назначения: Мясные блюда Блюда из свинины

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Лук порезать мелко и обжарить на растительном масле. Тем временем взбить яйца, добавить к ним муку, укроп и жареный лук. Из полученной смеси пожарить омлет и дать ему остыть.
Свинину порезать на пласты, отбить молоточком и натереть солью и перцем.

Шаг 2:

На мясо выложить куски омлета (порезанные по размеру) и свернуть плотными рулетами. Рулеты сколоть зубочистками или перевязать кулинарной нитью. Запанировать их в муке, яйце, сухарях и обжарить на растительном масле со всех сторон.

Шаг 3:

Готовые рулеты сложить в огнеупорную форму, добавить немного водички и протушить в духовке еще минут 30.
Перед подачей рулетики разрезать на половинки.
Приятного аппетита!!!!!

2 комментария:

Авторизуйтесь