Пельмени с зеленью

Name: Пельмени с зеленью
Ingredients: WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; WATER,TAP,DRINKING; SALT,TABLE; EGG,WHL,RAW,FRSH; Мясо; Сало, шпик; ONIONS,RAW; GARLIC,RAW; Зелень, петрушка, укроп; EGG,WHL,RAW,FRSH

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для теста:

1 кг Мука пшеничная
100 мл Вода
1 щепотка Соль
1 штука Яйцо

Для фарша:

1 кг Мясо (говядина или свинина)
200 грамм Сало, шпик
150 грамм Лук репчатый
1 долька Чеснок
20 грамм Зелень, петрушка, укроп
1 штука Яйцо

Таблица Энергетическая ценность: 1604 ккал / 6716 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 118,3 г | Жиры: 110,6 г | Белки: 44,6 г

Назначения: Рецепты теста с начинкой Блюда из фарша

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

5 шагов

Шаг 1:

Мясо, сало, лук и чеснок пропустить через мясорубку.

Шаг 2:

Зелень мелко нашинковать. В подготовленный фарш добавить зелень и яйцо. Хорошо перемешать.

Шаг 3:

Для теста смешать воду, яйцо и соль, постепенно вводить муку, замешивая тугое тесто.
Приготовленное тесто раскатать в пласт. Вырезать кружки. На каждый кружок выложить фарш.

Шаг 4:

И залепить.

Шаг 5:

Варить пельмени в подсоленной воде до готовности. Затем полить растопленным сливочным маслом.
Подавать пельмени, лучше всего, с уксусом, сметаной, майонезом или бульоном, в котором они варились.
Приятного аппетита!

0 комментариев:

Авторизуйтесь