Пельмени грузинские - хинкали

Name: Пельмени грузинские - хинкали
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Cuisine: Грузинская
Ingredients: SALT,TABLE; Перец душистый; PARSLEY,FRSH; DILL WEED,FRSH; LAMB,DOM,LOIN,LN&FAT,1/4"FAT,CHOIC,RAW; Бульон мясной; ONIONS,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Фарш

1 чайная ложка Соль
1 щепотка Перец душистый
0,5 пучка Петрушка
0,5 пучка Укроп свежий
150 грамм Баранина, филейная часть
20 грамм Бульон мясной
1 штука Лук репчатый

Таблица Энергетическая ценность: 429 ккал / 1796 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 22,7 г | Жиры: 28,6 г | Белки: 23,9 г

Назначения: Рецепты теста с начинкой Блюда из баранины

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Грузинская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

Замесить крутое тесто. Баранину нарезать на мелкие кусочки, добавить нашинкованный лук, соль, перец, пропустить через мясорубку, добавить бульон, зелень и хорошо взбить. Тесто раскатать, нарезать большие лепешки, на середину положить фарш, края поднять вверх, защипать и придать пельменям грушевидную форму. Варить хинкали в подсоленной воде. Подавать со сливочным маслом.

0 комментариев:

Авторизуйтесь