Пельмени Дюшбера (Азербайджан)

Name: Пельмени Дюшбера (Азербайджан)
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Cuisine: Азербайджанская
Ingredients: VINEGAR,RED WINE; GARLIC,RAW; SPEARMINT,DRIED; ONIONS,RAW; Кинза, зелень; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; EGG,WHL,RAW,FRSH; LAMB,DOM,LOIN,LN&FAT,1/4"FAT,CHOIC,RAW; SALT,TABLE; Перец душистый

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Фарш

Таблица Энергетическая ценность: 1301 ккал / 5447 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 171,8 г | Жиры: 45,2 г | Белки: 68,0 г

Назначения: Рецепты теста с начинкой Блюда из баранины

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Азербайджанская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

Баранину пропускают через мясорубку и соединяют с мукой, солью, перцем. Пресное тесто раскатывают в пласт толщиной 1-11/2 мм, режут на равные квадраты и формуют пельмени, которые перед подачей отваривают в бульоне и посыпают сушеной мятой. Отдельно подают винный уксус или уксус с чесноком.

0 комментариев:

Авторизуйтесь