Пельмени № 2

Name: Пельмени № 2
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Cuisine: Русская
Ingredients: WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; EGG,WHL,RAW,FRSH; WATER,TAP,DRINKING; SALT,TABLE; Мясо; ONIONS,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для теста:

2 стакана Мука пшеничная
2 штуки Яйцо
0,8 стакана Вода
1 чайная ложка Соль

Для фарша:

1 кг Мясо
1 штука Лук репчатый

Таблица Энергетическая ценность: 515 ккал / 2156 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 84,5 г | Жиры: 11,6 г | Белки: 23,3 г

Назначения: Рецепты теста с начинкой Блюда из свинины

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Русская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Муку просеять, насыпать горкой, сделать воронку, в углубление добавить яйца, воду, соль и замешивают густое тесто. Полученную массу положить в кастрюлю, накрыть крышкой и дать постоять 20—30 минут.

Шаг 2:

Затем порезать на мелкие куски, раскатать в жгут толщиной около 2 см, порезать поперек на кусочки и каждый кусочек раскатать скалкой. Слепить пельмени.

Шаг 3:

Приготовление фарша: мясо, лук пропускают через мясорубку. Полученную массу разводят водой и заправляют солью, перцем.

0 комментариев:

Авторизуйтесь