Печёночные оладьи
Описание рецепта
Хорошо подойдёт к картошке-пюре и вкусно как самостоятельное блюдо
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Основа
- 500 грамм Печень говяжья
- 1 штука Лук репчатый
- 1 штука Морковь
- 2 штуки Яйцо
- 2 столовые ложки Мука пшеничная
Специи
- 0,5 чайной ложки Соль
- 1 щепотка Перец черный, молотый
Питательная ценность: Углеводы: 162,0 г | Жиры: 18,7 г | Белки: 55,0 г
Назначения:
Блины и оладьи
Рецепты из субродуктов
Время употребления:
Ужин
Сложность:
Просто
Способ приготовления:
Жаренное
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Печень вымыть, оставить чуть замороженой (так легче в мясорубке крутить) и прокрутить через мясорубку.
Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать (так будет чувствоваться их присутствие).
Шаг 2:
Всё смешать, добавить 2 яйца, муку, посолить, поперчить, вымесить тесто, накрыть пищевой плёнкой, поставить в холодильник на пол часа (чтобы ингредиенты пропитались).
Шаг 3:
Выкладывать на разогретую сковороду оладушки и жарить с двух сторон.
Приятного аппетита...
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Похожие рецепты:
