Печёнка по-сельски
Описание рецепта
Рецепт прочитала в книге Ройтенберг Ирины Геннадьевны "Готовим с удоввольствием"
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Заливка
- 100 грамм Сметана
Основа (оладьи)
- 300 грамм Печень говяжья
- 20 грамм Мука пшеничная
- 2 штуки Яйцо
- 50 грамм Морковь
- 50 грамм Лук репчатый
- 50 грамм Растительное масло
Питательная ценность: Углеводы: 98,0 г | Жиры: 15,4 г | Белки: 44,6 г
Назначения:
Мясные блюда
Рецепты из субродуктов
Диета:
Белковая
Время употребления:
Обед
Сложность:
Нормально
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Печень прокручиваем через мясорубку. В фарш добавляем обжаренные морковь, лук. Потом добавляем яйца и муку, и хорошенько перемешиваем.
Готовый фарш ложкой выкладываем на разогретую сковороду и жарим, как оладьи.
Шаг 2:
Затем "оладушки" выкладываем в противень, смазываем сметаноу и запекаем до появления на сметане золотистого цвета.
Можно подавать, как самостоятельное блюдо, можно с гарниром.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Пирог "варёная…
0 2 -
Гречневая каша…
0 0
-
Плов в мультив…
0 0 -
Бисквит в муль…
0 3
-
Кекс с кукуруз…
0 1 -
Рыбка в хрустя…
0 0
-
Песочный яблоч…
0 0 -
Сырный супчик
0 3
Похожие рецепты:
