Печеный морской окунь
Описание рецепта
Ингредиенты
Для жарки
- 2 столовые ложки Масло растительное, арахисовое
Маринад
- 2 чайные ложки Имбирь молотый
- 1 чайная ложка Соль
- 1 чайная ложка Перец душистый
Основа (рыба)
- 1 кг Рыба свежая (морской окунь)
Соус
- 1 штука Лук репчатый
- 1 столовая ложка Вино, белое
- 1 столовая ложка Соевый соус
- 1 столовая ложка Сахар (коричневый)
- 1,5 чайной ложки Бобы (соленые, черные)
Приготовление:
Прогрейте духовку до температуры 180 С. Обсушите рыбу чистым полотенцем. Острым ножом сделайте диагональные надрезы на каждом боку рыбы, чтобы получилась сеточка. В маленькой миске смешайте молотый имбирь, соль и перец. Натрите полученной смесью рыбу снаружи и внутри. Отрежьте кусок пищевойt 2 А2 3 2 фольги, достаточно большой, чтобы полностью завернуть рыбу; положите его на противень.
Выложите на фольгу лук и свежий имбирь и сверху поместите рыбу. Растолките черные бобы, влейте рисовое вино, соевый соус и сахар, все перемешайте и намажьте этой смесью рыбу. Нагрейте масло в сковороде вок до появления дымка и вылейте его на рыбу. Заверните рыбу в фольгу, плотно закройте духовку и запекайте в течение 20 минут, пока мякоть не будет легко отходить от костей. При подаче на стол полейте образовавшимся соком.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Харчо из куриц…
0 0 -
Уха
0 0
-
Морковно-творо…
0 0 -
Овощное рагу
0 0
-
Мексиканская т…
0 0 -
Яйца в стиле в…
0 0
-
Бутерброд с кр…
0 0 -
Горбуша припущ…
0 0
Похожие рецепты:
