Печеночный паштет
Описание рецепта
Как всегда, самый главный ингредиент - хорошее настроение Для самого простого, но очень вкусного паштета нам понадобятся:
Ингредиенты
Основа
- 500 грамм Печень
- 2 штуки Морковь
- 2 штуки Лук репчатый
- 80 грамм Масло, сливочное
По вкусу
- Соль (перец, приправы)
Приготовление:
Все очень просто.
Режем печень кусочками, аккуратно вырезая все прожилки.
Режем морковь, лук.
Обжариваем лук, морковь. Добавляем печень. Немного обжариваем.
Берем сотейник, высыпаем все обжаренные ингредиенты, добавляем соль, перец и специи. Я обычно использую вот такие специи. Раньше мы их покупали в Крыму, но сейчас и у нас на рынке продуют, продает колоритный "Дядя Гиви")))
Заливаем водой и тушим около часа.
Измельчаем все в блендере.
Осталось растопить сливочное масло и протушить в нем паштетик.
Приятного аппетита)
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Кофейный кекс …
0 0 -
Ризотто (не ор…
0 1
-
Спагетти с сыр…
0 0 -
Кекс в мультив…
0 0
-
Нежный печеноч…
0 0 -
Слойки в сэндв…
0 0
-
Витаминки из к…
0 0 -
Гречка с мясом…
0 0
Похожие рецепты:
Я то же самое делаю из куриной печени, ингридиенты те же, единственное только печень я обжариваю. Получается очень-очень вкусно!
Ответить