Печенье "Трюфель"
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для обсыпания
- 0,5 стакана Сахар, пудра
- 0,5 стакана Какао, сухой порошок
Тесто
- 250 грамм Масло, сливочное
- 1 штука Яйцо
- 0,5 стакана Сахар
- 2,5 стакана Мука пшеничная
Питательная ценность: Углеводы: 332,9 г | Жиры: 106,3 г | Белки: 42,6 г
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Мягкое масло взбить с сахаром и яйцом.
добавить 2 ст. ложки воды и постепенно вмешать муку.
Вымесить однородное тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Шаг 2:
Сформировать из теста маленькие шарики, выложить на смазанный противень.
Выпекать при 180 градусах, около 20 минут(аэрогриль).
Печенье должно слегка зазолотиться.
Сахарную пудру смешать с какао, просеять через сито.
Шаг 3:
Тщательно обвалять горячее печенье(прямо с противня) в смеси какао.
Выложить печенье на блюдо. Печенья получается достаточно много.









Какое интересное печенье ! А внутрь наверное можно положить какую-нибудь ягодку, например вишенку из варенья. Скажи пожалуйста, Вредина, а можно слив.масло заменить маргарином или спредом ?
Ответить