Печенье Суварофф с лимонным кудром.
Описание рецепта
Рецепт печенья взяла на сайте у Нины Niksya огромное ей спасибо! Получилось очень вкусно моя семья была в восторге. И что самое интересное, в первый день печенье рассыпчатое и хрустящее, а на второй оно мягкое.
Ингредиенты
Для украшения
Тесто
- 600 грамм Мука пшеничная
- 150 грамм Сахар
- 150 грамм Растительное масло
- 3 штуки Яйцо
- 8 грамм Ванильный сахар
- 10 грамм Разрыхлитель
- 300 грамм Шоколадная паста (конфитюр или варенье по вашему вкусу, у меня был лимонный курд)
Приготовление:
В миске взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром и растительным маслом. Постепенно добавьте всю муку и разрыхлитель.
Месите тесто в течении нескольких минут и слепите из него шар. Разделите шар на две или три части, что бы удобнее было раскатывать.
Раскатайте тесто толщиной примерно 3 мм. Чем тоньше будет тесто, тем более хрустящим получится печенье. Печенье из толстого теста окажется более мягким.
С помощью специальной формы или большого стакана вырежьте из теста кружки. В половине кружков вырежьте в центре кружок меньшего диаметра, например, рюмкой.
Разогреть духовку до 170С.
Смажьте поверхность противня сливочным маслом, или застелите его пергаментной бумагой. Положите на него все кружки теста.
Поставьте в духовку на 10 минут. Они должны слегка подрумяниться, но не слишком. Выньте их из духовки и дайте печенью остыть.
Намажьте кружки без отверстий конфитюром или шоколадной пастой. Кружки с отверстием присыпьте сахарной пудрой и положите их на на конфитюр.
Ваше чудесное печенье Суварофф готово!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Лимонный курд.
0 2 -
Мильфей
0 2
-
Десерт "Рикотт…
0 2 -
Кекс шоколадный
0 0
-
Абрикосово-лим…
0 0 -
Торт "Малинова…
0 2
-
Торт-десерт "…
0 1 -
Кулич домашний…
0 0
Похожие рецепты:
а когда напишете рецепт лимонного кудра? очень нравится все с лимоном. Рецепт классный.
Ответить
Лимонный кудр, сама делала, рецепт напишу обязательно :)
Ответить