Печенье Миндальные пуговицы
Описание рецепта
0.5 ч. ложечки разрыхлителя 1/2 стакана поджаренного и смолотого миндаля 2 ложки молока штук 30 целых миндалин ванильная эссенция
Ингредиенты
Начинка
- 30 штук Миндаль (цельный)
Тесто
- 125 грамм Масло, сливочное
- 0,7 стакана Сахар
- 180 грамм Мука пшеничная
- 0,5 чайной ложки Разрыхлитель
- 0,5 стакана Миндаль (поджаренный и смолотый)
- 2 столовые ложки Молоко
- Ванилин
Приготовление:
Противень смазать растительным маслом, выстелить пекарской бумагой и снова смазать маслом. Духовку нагреть на 180ºС. Миксером взбить масло с сахаром до получения пышной массы, добавить ванильную эссенцию. Смешать муку с разрыхлителем и молотым миндалем.
В масло добавить мучную смесь, слегка перемешать, добавить молоко и быстро домешать. Руками хорошо соединить тесто в комок - долго не месить, а то печенье станет жестким. Ложкой брать кусочки теста и сформировать шарики величиной с грецкий орех. Выложить их на противень соблюдая среднее растояние - где-то 5 см. между печеньками.
Вдавить по миндалине посередине каждого шарика. Выпекать минут 20 (если духовка с конвекцией, то намного лучше,- печенье никогда не подгорит) Готовое печенье подержать минут 5 на противене, а затем выложить на решетку до полного остывания.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Варенье из зел…
0 0 -
Кокосовый флан
0 0
-
Жареные бананы…
0 0 -
Банановое моро…
0 0
-
Торт Три молока
0 0 -
Домашнее клубн…
0 1
-
Кунжутное моло…
0 1 -
Медовые крылыш…
0 0
Похожие рецепты:
