Печенье "шампиньоны"
Описание рецепта
Это печенье приготовила по рецепту Светланы Алейник.
Ингредиенты
Тесто
- 200 грамм Маргарин
- 1 штука Яйцо
- 200 грамм Сахар
- 0,5 чайной ложки Сода, пищевая
- 2 столовые ложки Картофельный крахмал
- 2 стакана Мука пшеничная
- 1 столовая ложка Какао, сухой порошок
Приготовление:
Размягченный маргарин смешиваем с сахаром и яицом. Добавляем пищевую соду, все перемешиваем. Далее муку смешиваем с крахмалом и понемногу добавляем в маргарино-яичную массу. Месим тесто, оно не должно получиться крутым, должно быть эластичным, мягким.
Далее из теста катаем небольшие шарики, примерно размером с перепелиное яицо. Берем пустую бутылку (у меня простая бутылка 0,5 л.), обмакиваем горлышко в какао и это горлышко ставим посередке комочка из теста, легонько нажимаем и проворачиваем, аккуратно бутылку.
И у нас получаются небольшие шампиньоны с ножками. На теплый, смазанный лист выкладываем печенье , ножками вверх и отправляем в духовку на 30 минут.
Все "шампиньоны" готовы. Приятного аппетита!








