Печень с апельсинами
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Жиры
- 2 столовые ложки Растительное масло
Панировка
- 1 чайная ложка Горчица
- 2 столовые ложки Мука пшеничная
Печень
- 500 грамм Печень
Приправы
Соус
- 2 штуки Апельсин
- 1 столовая ложка Масло, сливочное
- 0,5 стакана Вино, легкое (сухое)
- Имбирь молотый
Питательная ценность: Углеводы: 232,8 г | Жиры: 101,2 г | Белки: 62,6 г
Назначения:
Мясные блюда
Рецепты из субродуктов
Диета:
Белковая
Время употребления:
Ужин
Сложность:
Нормально
Способ приготовления:
Жаренное
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Очищенную печень нарезать ломтиками,смазать горчицей и обвалять в муке. Обжарить в разогретом жире до образования светло-коричневой корочки,посыпать солью, перцем, имбирем и жарить еще несколько минут на слабом огне. Готовую печень переложить в другую посуду.
Шаг 2:
Сковороду сполоснуть небольшим количеством воды,жидкость поцедить,добавить масло.Апельсины очистить;из одного выжать сок и смешать с жидкостью от жарки и вином прогреть,другой порезать тонкими ломтиками.Печень выложить на блюдо.залить соусом и украсить дольками апельсина.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Рыбный суп
0 0 -
Слоеное мясо в…
0 0
Похожие рецепты:
