Паста с сёмгой в сливочным соусе
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Основа (паста)
- 150 грамм Паста /макаронные изделия/ (пенне, фузилли, бантики)
- 200 грамм Семга (филе)
- 1 штука Лук репчатый
- Лимон
- Соль
- Перец черный, молотый
Питательная ценность: Углеводы: 166,2 г | Жиры: 27,7 г | Белки: 42,9 г
Назначения:
Блюда из макарон
Рецепты из рыбы
Время употребления:
Обед
Национальность кухни:
Итальянская
Сложность:
Нормально
Способ приготовления:
Тушенное
Приготовление:
4 шага
Шаг 1:
Семгу порезать небольшими кусочками, посолить, сбрызнуть лимонным соком и оставить минут на 15.
"Брушетту" разломать на кусочки
Шаг 2:
Сливки нагреть (не кипятить) и растворить в них сыр, проверить на соль. Когда соус станет однородным, отставить его в теплое место настояться.
Шаг 3:
Лук мелко нарезать и слегка обжарить, добавить к нему рыбу и довести до готовности на большом огне. Рыба готовится быстро, ее важно не пересушить. Готовить с расчетом на то, что она еще прогреется с соусом.
Шаг 4:
Пасту отварить "al dente", откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Соединить пасту, рыбу и соус, приправить свежемолотым перцем и немного прогреть вместе.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Мясо по-филипп…
0 0 -
Кубанский пасх…
0 0
-
Шоко-стайл
0 1 -
Согревающий че…
0 0
-
Торт-сорбет "Ф…
0 0 -
Кофейное морож…
0 0
-
Лимонное печен…
0 0 -
Шампиньоны в в…
0 1
Похожие рецепты:
