Паштет из шампиньонов
Описание рецепта
Нежный и вкусный грибной паштет.
Ингредиенты
Паштет
- 500 грамм Грибы шампиньоны
- 1 штука Лук репчатый (небольшая головка)
- 1 долька Чеснок
- 1 столовая ложка Масло, сливочное
- 250 грамм Сыр Филадельфия (или другой сливочный сыр)
Приготовление:
Грибы хорошенько вытереть салфеткой, нарезать пластинками, лук мелко нарубить. Разогреть масло в глубокой сковородке, обжарить на нем лук, грибы, целую дольку чеснока (ее потом убираем, нам нужен только слабый аромат чеснока, а то он забьет запах грибов). Жарить до слегка золотистого цвета.
Когда все будет готово, дать остыть, в блендере перемолоть с сыром, посолить, поперчить по вкусу, перемешать с мелко нарезанной зеленью петрушки. Если получилось жидко, а некоторые сыры этого типа разжижаются при взбивании, готовый паштет выложить в формочку и спрятать в холодильник на часик, пока не загустеет. Очень вкусно с зерновым хлебом :)
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Варенье из зел…
0 0 -
Кокосовый флан
0 0
-
Жареные бананы…
0 0 -
Банановое моро…
0 0
-
Торт Три молока
0 0 -
Домашнее клубн…
0 1
-
Кунжутное моло…
0 1 -
Медовые крылыш…
0 0
Похожие рецепты:
На здоровьечко :)
ОтветитьСпасибо! :)
Ответить