Панкейки (American pancakes)

Name: Панкейки (American pancakes)
Cuisine: Американская
Ingredients: WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; MILK; BUTTER,WITH SALT; EGG,WHL,RAW,FRSH; LEAVENING AGENTS,BAKING PDR,DOUBLE-ACTING,STRAIGHT PO4; SUGARS,GRANULATED; VANILLIN; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Панкейки (Pancakes) - американские блинчики одно из любимых блюд Соединенных штатов и Канады. Небольшие круглые блинчики жарят на сухой сковороде. Получаются они пышными и нежными. Подают обычно обильно политые сиропом, с арахисовым маслом, джемом, медом. В переводе означает - пирожное в сковороде. Бывают и закусочные панкейки =)

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Тесто

140 грамм Мука пшеничная
200 мл Молоко
40 грамм Масло, сливочное
1 штука Яйцо
1 чайная ложка Разрыхлитель
3 столовые ложки Сахар
1 грамм Ванилин
1 щепотка Соль

Таблица Энергетическая ценность: 2015 ккал / 8436 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 217,2 г | Жиры: 99,6 г | Белки: 27,0 г

Назначения: Блины и оладьи

Время употребления: Завтрак

Национальность кухни: Американская

Вкус: Сладкое

Сложность: Просто

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Смешать муку, сахар, разрыхлитель, ванилин и соль. Растопить масло. Яйцо взбить до образования пенки. Добавить молоко и масло, перемешать. Добавить сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.

Шаг 2:

Жарить на сухой раскаленной сковороде, на среднем огне. Выливать тесто небольшими порциями (1,5-2 ст. л.). Печь по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.

0 комментариев:

Авторизуйтесь