Приправа для супа и борща
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Овощная основа
- 2 кг Морковь
- 1 кг Лук репчатый
- Помидор, красный
- 6 столовых ложек Растительное масло
Специи
- Соль
- Перец черный, молотый
- Укроп свежий (с петрушкой морковь приобретает затхлый вкус)
Питательная ценность: Углеводы: 93,8 г | Жиры: 4,9 г | Белки: 16,8 г
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Репчатый лук режем кубиком и обжариваем на масле до мягкости и розового цвета.Выкладываем натёртую на тёрке(я тру длинными соломками),добавляем соль,перец и перемешиваем.
Шаг 2:
Кладём на верх помидоры нарезанные кубиком,добавляем водички 0,5 стакана ,закрываем крышкой и тушим до полуготовности моркови(должна немного хрустеть).Перемешиваем и даём закипеть.
Шаг 3:
Кипящую морковь,выкладываем в стерилизованные банки и закатываем.Закутываем в баньку.
Так же делаем борщевую приправу из свеклы.Только с добавлением уксуса или лимонной кислоты.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Десерт яблочно…
0 1 -
Пицца за 40 мин
0 0
-
Трубочки слоён…
0 2 -
Чебуреки с гре…
0 1
-
Омлет, фарширо…
0 0 -
Баклажаны мари…
0 0
-
Домашний сыр
0 0 -
Роллы творожные
0 0
Похожие рецепты:
