Паэлья с курицей

Name: Паэлья с курицей
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Cuisine: Итальянская

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 90 - 120 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 0 ккал / 0 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 0 г | Жиры: 0 г | Белки: 0 г

Назначения: Блюда из Птицы Блюда из Круп

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Итальянская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Тушенное

Приготовление:

5 шагов

Шаг 1:

Ингредиенты:
4 куриных ножки (пистолетики)
4 стол.лож. оливкового масла
Большая луковица
Измельчённая долька чеснока
Молотая кукрума 1 ч.л.
120 гр колбасы чоризо
1 стакан длинозёрного риса
2,5 стакана куриного бульона (можно приготовить смешав кубик магги куриный с кипятком)
4 помидора в собственном соку, без кожи и семян
Болгарский красный перец
1 стакан замороженного горошка (я использовала фасоль)
Соль, молотый чёрный перец

Шаг 2:

Помидоры и перец порезать на небольшие кусочки
Ножки разделить на бедро и голень
Разогрейте духовку
В кастрюлю диаметром 30 см налейте 2 мм масла, поставте на плиту и раскалите его

Шаг 3:

Подрумяньте в ней курицу (только до получения корочки снаружи, можете в масла чили насыпать)
Лук и чеснок измельчить, всыпать в кастрюлю
Добавить молотую куркуму и жарьте 2 минуты на среднем огне

Шаг 4:

Нарежьте колбасу кружками, добавьте в кастрюлю вместе с рисом и бульоном
Вскипятите, приправьте солью и перцем, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 10 мин
Снимите с огня

Шаг 5:

Добавьте нарезанные помидоры и перец и замороженный горошек
Поставьте на огонь и варите, часто помешивая ешё 10 минут
Поставте кастрюлю ещё на 5-7 минут в духовой шкаф!)

1 комментарий:

Авторизуйтесь